5 、锅土
餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢魔芋 、下饭材料 ：土豆500克、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭胡萝卜 、锅土
3 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢青蒜 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，最后加点生抽 、红尖椒一根
做法 ：
1 、培根3条
辅料： 蒜薹 、洗净锅入油，沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋切成细条，胡萝卜切丝待用
2 、土豆切片用清水清洗2遍 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，热锅油温5成左右(油可以多些，蒜片各适量、魔芋 、放入蒜片 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、